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今天我要喝胡蘿蔔奶油南瓜湯,這有點像瑜珈飲食法。
所以這是全植物性的純素飲食。
我知道我有一個患有乳糜瀉的兒子,我去超市給他買的很多東西似乎都含有大量的 UPF。
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由於衣索比亞有著大量的東正教人口,因此餐點大多以植蔬類為基底的菜餚為主。
首先是湯品,例如羅宋湯,一種由高麗菜與甜菜燉煮的暖胃牛肉湯,有著鮮明的色澤,
魚通常是最好的來源,但你也可以從植物來源獲得 Omega-3。
因此,要規律飲食和富含蛋白質的食物,尤其是具有抗氧化特性的豆類。
簡而言之,為了優化種子生產,我們希望享受更多全植物性食品,同時盡可能限製過量的高血糖含糖食品。
但本質上,如果我們喜歡更多的發酵食品,如植物性優格、泡菜、味噌、酸菜和康普茶,
或者你可以用植物性肉類代替動物性肉類。
它是與 Beyond Meat 共同開發的植物基底肉餅。
這更寬容,也更有動力,因為我們並沒有把注意力集中在我們想要消除的東西上。
當我決定以植物為食的時候,同樣的恐懼甚至籠罩著我。
我們發現,絕大多數人的飲食都是以全食植物為主。
每種藍色地區常見的五種食物是全穀物、綠色蔬菜、紅薯等塊莖類食物、堅果和豆類。